Wajan dengan bahan dasar besi cor atau stainless steel juga baik karena dapat menahan panas dengan baik.Dengan memiliki alat-alat masak yang tepat, proses pembuatan ayam kecap pedas akan menjadi lebih mudah dan efisien.Teknik ungkep memang cukup umum saat melakukan pengolahan pada ayam. Hal ini supaya bumbu yang diberikan pada ayam merasuk dan bena